Os recomiendo este interesante resumen de Babalum: Saber frente a hacer ¿porqué no se logra que se hagan las cosas?. Creo que hay que buscar siempre un equilibrio entre ambos términos pero el artículo viene a advertirnos de que en muchas situaciones se da más importante al conocimiento que a la acción.
Caminante no hay camino se hace camino al andar